素朴な焼き菓子や伝統菓子の素晴らしさをご紹介するため、定期的にティーパーティーを開催いたします

当教室の伝統焼き菓子クラス、研究クラス�U、オーストリア菓子クラスからメニューを構成いたします

アントルメ中心の初級〜上級クラスと比べて、焼き菓子クラスではどんなお菓子が作られているのか、是非ご試食にいらしてください

（開催日）

春と秋に開催します
土曜日、日曜日、祝日の15時〜
＊日程は決定次第、当ページにてご案内いたします


（参加対象）

レッスン受講検討中の新規の方、ルイズカルチャー教室の既存会員とご家族、ご友人
＊ご家族やご友人を誘ってお気軽にご参加ください

（参加費）
￥1,200


（メニュー）
＊毎回12〜15種類は準備いたします
＊厳選紅茶2種類、アイスティー付き


＊完全予約制です

＊お申し込みはお問い合わせのページより承ります


メニュー

第3回ハロウィーンATパーティー
10月30日（日）15時〜　

・プティマカロン３種類（マロン、紅茶、カシス）　＊中級クラス

・スコーン3種類（プレーン、チョコレート、紅茶）　＊伝統焼き菓子クラス
・ショートブレッド　＊伝統焼き菓子クラス
・秋のクグロフ　＊季節の焼き菓子クラス
・チョコレートのフルーツケーキ　＊伝統の焼き菓子クラス
・チョコレートファッジ　＊研究クラス�U
・パートドフリュイ　＊研究クラス�U
・サブレダマンド　＊伝統焼き菓子クラス
・洋梨のタルト　＊伝統の焼き菓子クラス
・ヴィクトリアケーキ　＊英国伝統菓子クラス

・ナッツとチーズのパテ　＊トゥレトゥール（惣菜）クラス
・チキンパイ　＊トゥレトゥール（惣菜）クラス
・サーモンと卵のジュレ　＊トゥレトゥール（惣菜）クラス
・ジャガイモの薬膳キッシュ　＊薬膳フレンチクラス

・マルキーズ人形（パンプキンクリーム）　＊季節の菓子クラス
・ザッハトルテ　＊オーストリア菓子クラス

・紅茶2種類（ウバ、ダージリン）


第2回試食パーティー

5月22日（日）15時〜
「アフタヌーンティーパーティー」開催

プティグラスシャンパーニュ（Mumm.rouge）付き

・プティマカロン３種類（フランボワーズ、キャラメル、抹茶）　＊中級クラス

・スコーン3種類（プレーン、レモン、紅茶）　＊伝統焼き菓子クラス
・ショートブレッド　＊伝統焼き菓子クラス
・マンゴーのクグロフ　＊季節の焼き菓子クラス
・ウィークエンド　＊伝統焼き菓子クラス
・エンガディナ　＊伝統焼き菓子クラス
・松の実のタルト　＊伝統焼き菓子クラス
・ギモーブ（マンゴー）　＊研究クラス�U
・ココナッツマカロン　＊伝統焼き菓子クラス
・サクランボのケーク　＊季節の焼き菓子クラス
・ヴィクトリアケーキ　＊英国伝統菓子クラス

・カボチャと挽肉のパテ　＊トゥレトゥール（惣菜）クラス
・ミルクレープサレ　＊トゥレトゥール（惣菜）クラス
・カボチャとパプリカのパテ　＊トゥレトゥール（惣菜）クラス

・ドボシュトルテ　＊オーストリア菓子クラス
・マルキーズ（侯爵夫人）　（フランボワーズクリーム）

・紅茶2種類（ウバ、ダージリン）、アイスティー
　



第1回試食パーティー

10月31日（土）15時〜
「ハロウィーンティーパーティー」開催

・マカロン2種（キャラメル、グリオット）
・スコーン3種類（プレーン、クルミ、チョコ）　＊伝統焼き菓子クラス
・ショートブレッド（プレーン、チョコ）　＊伝統焼き菓子クラス
・チョコレートのフルーツケーキ　＊伝統焼き菓子クラス
・洋梨のタルト　＊伝統焼き菓子クラス
・エンガディナ　＊伝統焼き菓子クラス
・カルディナールシュニッテン　＊オーストリア菓子クラス
・ザッハトルテ　＊オーストリア菓子クラス
・サブレダマンド（シュトロイゼル）　＊伝統焼き菓子クラス
・サブレショコラ　＊伝統焼き菓子クラス
・ヌガーサブレ　＊伝統焼き菓子クラス

季節限定メニュー
・秋のクグロフ　＊季節の特別講座
・カボチャのタルト　＊季節の特別講座
・カボチャと挽肉のパテ　＊トゥレトゥール（惣菜）クラス

・紅茶2種類（アッサム、ダージリン）、アイスティー