2022年10月よりメニューやレッスン料が変更になります

基本的に平日（１０時〜１７時）プライベートレッスンの受付です。
ご希望メニューと日時をメールにてお問い合わせください

（グループレッスン）
2名様以上のお友達同士でお申し込みください

受講条件：フリースタイル

レッスン：一回毎

おもてなしに使える西洋料理の教室です
毎月、季節に応じたメニューを前菜、メイン、デザートの構成でご提供していきます
（例外：12月は前菜がなく、丸鶏のローストとデザート）


＊お土産（２〜３人前）はその月のメイン料理になります
全種類試食付きです



プライベートレッスン料：\8800
（2名様以上のグループレッスンの場合、一人\6600となります。定員は4名です）




・牡蠣のフラン、ほうれん草のヴルーテ
●牡蠣とカボチャのニョッキのトマトクリームソース
・グラス仕立ての林檎カボチャモンブラン






・トマトポタージュ
●牛肉の赤ワイン煮（ビーフシチュー）
・苺チョコレートタルト






・卵とスモークサーモンのゼリー寄せ
●ブッシュアラレーヌ（鶏クリームのパイ仕立て）
・ダックワーズの苺ショートケーキ風






・海老とトマトのムース
●・ポークとキャベツの煮込み
・苺のババロワ




・人参のムース
●アシパルマンティエ（牛挽肉マッシュポテト）
・季節フルーツのワインジュレ





・ラタトゥイユ
●アルボンディガス（スペイン風肉団子の煮込み）
・ココナッツプリン、季節のフルーツ添え




・レバーとチキンのパテ
●ポークソテー、ナッツクリーム
・桃のジュレ





・トマトのファルシ
●ポルペッタ（イタリア風ハンバーグ）
・ブルーベリーアイスクリーム




・カボチャのジュレ入り冷製カボチャポタージュ
・チキンとキノコのフリカッセ
・無花果のジュレ




・かぼちゃのキッシュ
●ローストビーフ
・チョコレートと洋梨のグラス仕立て




・カリフラワーのババロワ
●サーモンのソテー、人参と林檎のソース
・温かい林檎のタルト、アイスクリーム添え





●丸鶏のロースト（一人一羽製作、持ち帰り）
・ショコラブランのムース、季節のフルーツ添え